築地市場厳選の新鮮なネタを堪能できる鮨処!

築地市場の目の前にあり、開店以来舌もとろける新鮮ネタで多くの常連客を獲得している。“新鮮さ”の秘密は独自の仕入れルート。市場よりも1日早く届けられるネタの数々は、まるで活魚のような引き締まった身を保つ。テイクアウトもOKの「サバ一本寿司」は、酢でシメたサバを一本まるごと使い、シソやショウガをはさんで巻いた寿司。素材の味を生かしたおすすめの逸品だ。各地の地酒(¥630〜)を杯に注ぎながら、友人と舌鼓みを打つのも粋な楽しみ方だ。店内も10名のカウンター席のほかに20名まで入れる大人数席も用意しているので、少人数から宴会までさまざまなシーンに対応できる。お手ごろな価格でいただけるランチメニューも見逃せない!!

寿司は鮮度、仕入れが勝負!「店長おすすめセット」や「特上にぎり」など、セットものにはすべてお椀がつく

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鮨処 つきじや PICK UP写真

ゆっくり落ち着いた雰囲気のなかで寿司を堪能できる。ズラリ並ぶ新鮮ネタを眺めるのも楽しい 
特上ネタのセット鮨(¥2100) 
築地本願寺を裏手へまわり、晴海通りを渡った路地の入口に位置する 
 
奥のテーブル席は宴会も可能。 

鮨処 つきじや walker紹介記事

独自ルートで新鮮ネタを 鮮度満点の寿司を堪能!
開店以来、舌もとろける新鮮ネタで多くの常連客を獲得している。“新鮮さ”の秘密は独自の仕入れルート。市場よりも1日早く届けられるネタの数々は、まるで活魚のような引き締まった身を保つ。テイクアウトもOKの「サバ一本寿司」は、酢でシメたサバを一本まるごと使い、シソやショウガをはさんで巻いた寿司。素材の味を生かしたおすすめの逸品だ。各地の地酒(¥630〜)を杯に注ぎながら、友人と舌鼓みを打つのも粋な楽しみ方だ。
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鮨処 つきじや 店舗情報

基本データ
店名 鮨処 つきじや
住所 中央区築地4-14-19  ヨンキュウ築地ビル
電話 03-5565-1103
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.tukijiannai.jp/index.html
交通アクセス ●東京メトロ日比谷線築地駅1番出口より徒歩4分、都営大江戸線築地市場駅より徒歩4分
営業時間 ●[月〜金]10:00〜15:00(LO14:30),17:00〜22:00(LO21:30)
●[土日祝]10:00〜22:00(LO21:30)
休日 月曜日(祝日の場合は火曜日)
駐車場 なし 
平均予算 [昼]2100円 [夜]3150円
座席データ
総席数 26席(カウンター10席、テーブル16席)
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